강릉시어린이·사회복지급식관리지원센터, 가뭄 극복 위한 구호물품 지원

△ 강릉시어린이·사회복지급식관리지원센터가 위치한 산학협력관(N10) 건물

강릉시어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 김현자)는 최근 강릉 지역 가뭄으로 제한 급수가 실시됨에 따라, 물 절약과 위생적인 급식소 운영을 돕기 위해 ‘물 없이 주방을 청소할 수 있는 위생 행주티슈’를 긴급 지원한다고 10일 밝혔다.

이번 지원은 영양사가 배치되어 있지 않은 강릉시 내 소규모 어린이집과 유치원, 아동복지시설(지역아동센터 등)을 대상으로 진행되며, 특히 제한 급수가 시작된 아파트 단지 내 어린이집부터 우선적으로 배부된다.

김현자 센터장(국립강릉원주대학교 식품영양학과 교수)은 “가뭄으로 인해 급식소 위생 관리에 어려움이 예상됨에 따라, 물 사용을 최소화하면서도 위생을 지킬 수 있는 대체 물품을 마련했다”며 “앞으로도 아이들의 안전한 급식 환경을 지킬 수 있도록 지속적으로 지원하겠다”고 전했다. 

한편, 강릉시어린이·사회복지급식관리지원센터는 어린이집, 지역아동센터, 사회복지시설 등 영양사가 없는 소규모 급식소를 대상으로 순회방문지도, 위생·영양 교육, 식단 지원 등 다양한 사업을 펼치며, 지역 급식소의 위생 수준 향상과 안전한 급식환경 조성에 앞장서고 있다.